Ethiopia Sidamo GR2 deniz seviyesinden 1500 – 2220 rakımlarda yetişen yeşil çekirdekler zengin tatlara sahip
çekirdeklerdir, dolgun gövde, tatlı ve kompleks tadı, düşük asidite, parlak, çiçeksi aromalar hakimdir. Şeker
kamışı, limon ve meyve lezzetleri barındırır. Heirloom türü yetişen kahve çekirdekleri Ekim – Ocak tarihlerinde
hasat edilmektedir.
Ağaçların en verimli büyüdüğü ve her yıl düzenli harika hasat veren bölgelerinden biridir. Bu bölgedeki yeşil
çekirdeklere genel olarak ıslak işleme prosesi uygulanmaktadır. Yavaş ve yerel iklime ve toprak yapısına bağlı
olarak besin emilimlerini iyi tamamlayan yeşil çekirdekleri hasat edildikten sonra sınıflara ayrılmaktadır. Ethiopia
Sidamo GR2 birçok roasterın keyifle ve heyecanla kavurduğu kahvelerin başında gelir, Roaster bu çekirdekler ile
kendini deneme fırsatı yakalar. Ethiopia Sidamo kahvelerinin en önemli unsurlarından biri ise yıllar geçse bile aynı
tat profillerini, zengin gövde ve parlak tatlarını korumuş olmasıdır. ICO kayıtlarının 2016 verilerine göre yıllık
6,600,000 çuval hacimle kahve üretimi yapılmaktadır.
Aromatik tatları seviyorsanız Sidamo tam size göre!
Tadım Notaları: Kuru portakal kabuğu, floral, yasemin
Rakım: 1750 – 2200 m.a.s.l
Türler: Typica
Hasat Tarihi: Ekim – Aralık
İşleme: Yıkanmış
Gövde: Ferahlatıcı, tatlı
Yakında Stoklarda
Ethiopia Sidamo GR2 250 GR
200,00₺
Stokta yok
Açıklama
Değerlendirmeler (0)
Taksit Seçenekleri
Kargo & Teslimat
KARGO ÜCRETİ VE TESLİM SÜRESİ
Hafta içi saat 14:00’a kadar verilen siparişleriniz aynı gün kargoya teslim edilmekte olup, 500 TL'nin altındaki siparişlerinize 70 TL kargo ücreti yansımaktadır.
KARGO ULAŞIM SÜRESİ
Bazı günlerde online ticaretteki olağandışı yoğunluk sebebi ile çalışmış olduğumuz kargo firması günlük kargo kabul etme ve dağıtma kotası getirmektedir. Bu sebeple aynı gün teslim ettiğimiz kargoların çıkışı, karşı şubenin kotası dolu olduğu zamanlarda bir sonraki günün sabahı sağlanabiliniyor.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.