Aeropress, Amerikalı oyuncak tasarımcısı Alan Adler tarafından 2005 yılında üretilmiş yenilikçi bir kahve demleme cihazıdır. Diğer geleneksel demleme yöntemlerinden önemli ölçüde farklıdır. Aeropress, kahvenizi hava basıncıyla demler ve bu, 2-3 barlık bir basınçla gerçekleşir. Bu demleme yöntemi, kahve tadını bulanıklaştırmadan ve hızlı bir şekilde oluşturduğu yoğun aromalarıyla bilinir. Aynı zamanda içimi kolaydır ve düşük asiditeli bir kahve sonucu verir. BPA içermeyen yüksek kaliteli malzemelerle üretilmiştir, bu nedenle hem dayanıklı hem de taşıması son derece kolaydır. Evde, ofiste, tatilde veya açık hava etkinliklerinizde mükemmel bir kahve demleme deneyimi sunar.
Aeropress ile Kahve Nasıl Demlenir?
Aeropress kahve demleme ekipmanı ile mükemmel bir fincan kahve yapmak için şunları kullanabilirsiniz:
- Aeropress kahve demleme ekipmanı
- Aeropress filtre kağıdı
- Hassas tartı
- İdeally Gooseneck elektrikli su ısıtıcı, yoksa düzenli bir su ısıtıcısı
- Kaliteli su (pH seviyesi 6.8 – 7.2 arasında olmalı)
- Kronometre
- Tahta karıştırma çubuğu
- 17 gr. ince-orta öğütülmüş kahve
- Servis kabı veya kahve fincanı
Aeropress Kahve Demleme Ekipmanı ile Demleme Adımları:
- Aeropress’in kapağına filtreyi yerleştirin ve filtreyi ısıttığınız suyla ıslatın.
- 17 gram kahveyi ters çevrilmiş olan Aeropress’in içine koyun.
- Aeropress’in üzerindeki rakamları kullanarak 2 rakamına kadar yavaşça su ekleyin.
- Tahta karıştırma çubuğu ile suyu dikkatlice karıştırın, yaklaşık 5 saniye boyunca çırpın ve ardından 30 saniye boyunca kahvenin çiçeklenmesini bekleyin.
- 30 saniye dolunca, suyu homojen bir şekilde dağıtmak için dışa doğru spiral şeklinde suyu ekleyin, ardından kapağı kapatın ve 15 saniye kadar demlenmesini bekleyin.
- Aeropress’i hızlıca ters çevirin ve bardağınıza veya servis kabınıza koyun. Dikkatlice ve fazla basınç uygulamadan aşağı doğru itin – kahveniz hazır!
Aeropress ile evde profesyonel bir kahve deneyimi yaşamak artık daha kolay!”